Persische Kochkurse ~ entdeckt die Küche Persiens mit Ferylicious

Kochkurleiterin Fery Weigand

Mein Name ist Fery und ich bin die Gründerin von Ferylicious, wo ich als Privatköchin tätig bin. Schon von klein auf wurde mir die persische Küche in die Wiege gelegt, und mit 19 Jahren verließ ich meine Heimat, um meine Träume zu verwirklichen. Während meiner zahlreichen Reisen durch Europa, Afrika, Neuseeland und Nord-, Mittel- und Südamerika habe ich die Küchen anderer Länder und Kontinente entdeckt. Meine Neugierde und der Wunsch, andere Kulturen kennenzulernen, führten mich immer wieder zu den lokalen Küchen, wobei ich besonders die spanische Küche ins Herz geschlossen habe.

Ich habe gelernt, frische, saisonale und hochwertige Zutaten zu verarbeiten, denn ich bin überzeugt, dass gutes und gesundes Essen die Lebensqualität bereichert. So begann ich, mich intensiv mit verschiedenen Esskulturen auseinanderzusetzen und meinen Gästen diese anzubieten. Die Vielfalt der Geschmäcker, die Verfeinerung mit Kräutern und Gewürzen sowie die beeindruckenden Begegnungen mit anderen Menschen haben meine Begeisterung für die Kochkunst und Fusion Cuisine geprägt. Diese Begeisterung, verbunden mit meiner Leidenschaft für gesunde Ernährung und meinen bisherigen Erfahrungen als Privatköchin, haben mich dazu inspiriert, mein Wissen und meine Liebe zum Kochen in einzigartigen Kochkursen weiterzugeben.