2023

Bratkartoffel-Börek mit Sauerkraut-Sucuk

Bratkartoffel-Börek mit Sauerkraut-Sucuk zum Fußballspiel Deutschland |Türkei 18.11.2023 🇹🇷⚽🇩🇪

🇩🇪🇹🇷 Deutsch-Türkische Küche. Das beste aus den Küchen fusioniert.*Bratkartoffel-Börek mit Sucuk-Sauerkraut*Einen Gruß an das ⚽️ Spiel am Samstag (18.11.2023) in Berlin: Deutschland | Türkei. —

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Umzug CretanLife KDT 1zu1

Καλώς ήρθατε, hoşgeldin, willkommen Cretan-Life bei KochDichTürkisch

Es sind spannende Wochen für uns hier bei „KochDichTürkisch“! Wir sind stolz und freuen uns, die Ankunft von Cretan-Life.de in unserer kulinarischen Heimat bekannt zu geben.

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su boeregi 20220131 1523 1 quadrat

*Su böreği* ~ Wasserbörek aus Nudelteig ~ Rezept

Außen knusprig, innen traumhaft saftig und lecker. Muss man mal probier haben!

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Garnelen Mangold KDT pazi karides 20140922 48 quadrat

*Pazı yaprağında karides* ~ Garnelen Meze im Mangoldpäckchen ~ Rezept

Das Rezept haben wir von unserem Freund Ismail, Chefkoch im Fischrestaurant Gebora/ Bodrum. Es ist ein einfaches, schnelles, jedoch sehr raffiniertes und schmackhaftes Gericht. Kreuzkümmel bringt die orientalische Note, Ingwer eine leichte Schärfe. Aussprache pazı yaprağında karides [pasehh jappraendahh kahriedess]. Das Rezept findet ihr auch in unserem Kochbuch MEZEler.

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