Einträge von Orhan Tançgil

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Sucuk-Test ~ industriell oder hausgemacht?

Sucuk ist in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Ob klassisch mit Ei, gegrillt aufs Brot oder auf Pizza hat es seinen unvergleichlichen Geschmack. Viele haben uns gefragt, warum wir eine eigene Sucuk produzieren lassen? Es gibt doch genügend im türkischen Supermarkt. Wir wollten eine authentische türkische Wurst haben, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Einfach ehrlich. Doch […]

Neue Rakı-Gechenksets 2018

Wir sind ganz begeistert. Die neuen Geschenkboxen von Tekirdağ und Efe sind angekommen. Sehr schön und ein ideales Präsent für Rakı-Genießer. Nur eine begrenzte Zahl ist verfügbar. 

Granatapfelsirup-Warenkunde

Wenn wir gefragt werden was eine authentische Zutat in der türkischen Küche ist, dann ist es Granatapfelsirup. Wir nennen es auch gerne Dicksaft. Granatapfelsirup-Warenkunde mit Orkide und Orhan. Wir erklären und schmecken den Unterschied zwischen 4 verschiedenen *nar ekşisi*. Wir haben seit kurzem sehr viele Varianten diese authentischen Zutat. Immer als 100% Produkt, ohne künstlichen […]

2 für 1 Aktion ~ nur 9.10.2018

Im Rahmen des Own Business Day der Metro wiederholen wir die einmalige Aktion aus dem letzten Jahr. Es gibt Gutscheine für unsere Kochkurse oder Verkostungen mit 50% Rabatt. Die einzigen Regeln sind:  kaufe 2 Gutscheine und du bezahlst 1 Gutschein es gibt nur 30x die Gutscheine, also zugreifen! nur 1 Kauf pro Person

Die Sucuk sind los

Unsere [sudschuk] – die KochDichTürkisch-Sucuk – ist unterwegs. Sie ist in den Buns und Sandwich-Broten unserer lieben Freunde von Whatsbeef und Wurst Case Szenario gelandet. Der Sucuk-Brudi von WhatsBeef Die [sudschuk] in Pattie-Form lassen wir extra bei unserem Metzger produzieren, wenn es in einem Burger landen soll. Unsere [sudschuk] hat es Selim Varol angetan, daher wollte er sie unbedingt in seinen Burger-Restaurants anbieten. Im WhatsBeef Düsseldorf und Frankfurt könnt ihr nun […]