Ramadan 2026 ~ Türkische Rezepte für den Fastenmonat
Ramadan 2026 ist da – Die besten Rezepte für die Fastenzeit & alles was ihr noch darüber wissen solltet, findet ihr bei uns!
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Beylerbeyi Margaz Rakı: Wenn Rakı plötzlich nach Antike schmeckt
Beylerbeyi Margaz Rakı (Rezerv No. 3) ist ein Single-Grape Rakı aus Kaş/Antalya: 3-fach destilliert, ohne Zucker, mit Kalınköz-Anis. Geschichte, Geschmack & Meze-Pairings im Überblick.
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Doyçländer ~ der getürkte Weckmann
Der Doyçländer ist unser getürkter Weckmann aus Düsseldorf. Almancı-Vibes, Gastarbeiter-Geschichte & neue Traditionen. Teilen, genießen, verbinden.
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Chefs in Town ~ Masters of MEZE ~ Kochkurs mit Onur Elçi aus Hamburg
20.09.2025: Kleines Update: der Kurs musste auf 2026 verschoben werden. Zwei Küchenrebellen. Ein Abend. Kleine Köstlichkeiten in die Mitte. Willkommen zum Master of Meze – einem ganz besonderen Kochkurs
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Die Geschichte des Döner Logos
Sommer 2020, Uniklinik. „Baba, hattest du das nicht gezeichnet?“ „Ja, oğlum. Ich erinnere mich, dass wir die Illustration damals mehrmals überarbeitet haben …hayalmayal* …“ Im
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Was war 2024 für KochDichTürkisch?
Und ja, wir wissen… seit Anfang 2025 war’s hier still. 🤫 Aber hey – wir haben uns gesammelt, sortiert und strategisch die Kochlöffel poliert! 🥄
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Türkischer Reis Pilaw mit Pinienkernen ~ so einfach
Der türkische Reis Pilaw hat eine reiche Geschichte, die bis zu den Seldschuken zurückreicht. Einst ein Luxusgericht der Sultan-Paläste, ist der “pirinç pilavı” heute ein Klassiker der türkischen Küche. Locker & körnig mit gerösteten Pinienkernen.
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Geschenke, 10% auf Gutscheine und Festtagsstimmung: November-Special 2024 🎉
Der November ist da und das bedeutet bei uns: Rabatte, Geschenkideen und besondere Kurse für die Festtage! Egal, ob ihr auf der Suche nach einem
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Dubai Schokolade selbst gemacht mit nur 4 Zutaten
Schokolade de Luxe ~ Ein echter Traum für Pistazien- und Schokoladenliebhaber
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Muhallebi ~ cremiger türkischer Milchpudding. Geschichte, Geschmack & mehr ~ nur 2 Zutaten
Himmlisch cremiger Milchpudding der ein Klassiker der türkischen Küche ist.
Snickers-Börek
Knuspriger Börek trifft auf schmelzendes Snickers! Ein überraschender Mix aus herzhaft und süß, perfekt für Partys oder als kreativer Snack. Probiere es mit cremigem Muhallebi-Dip!
Warenkunde: Olivenöl Geschmacks-Test bei KochDichTürkisch
Wir haben für euch unsere Besten Olivenöle zusammengestellt und getestet. Zuerst stellen wir euch die Marken kurz vor, die euch dann genauer angucken könnt. Anschließend haben wir die Olivenöle auf die verschiedenen Merkmale Fruchtigkeit, Bitterkeit, Schärfe & Aromatik verglichen.
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Pülümürlü ~ das 1. Gastarbeiter-Bier
Das 1. Gastarbeiter Bier PÜLÜMÜRLÜ ist das erste Bier, das den über 60-jährigen Gastarbeitern in Deutschland gewidmet ist. Mit einem Augenzwinkern und viel Herz erinnert
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Dönerpreisbremse, ehrlich oder günstig?
Vor kurzem haben wir die Döner-Aktion von Aldi mitbekommen und dazu unsere Meinung auf Social Media kundgetan. Womit wir nicht gerechnet haben, war der Ansturm
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Börekland ~ grenzenlos lecker
Börek: Das gewickelte, geschichtete, gerollte Erbe der türkischen Nomaden Börekland, ein neues Land? Börek, ein ikonisches Gericht der Türken, verkörpert die bewegte Geschichte der türkischen
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BratSucuk-Hotdog mit dänischer Remoulade ~ Deutschland Dänemark KochDich EM 2024
Entdecke unser leckeres Rezept für den BratSucuk-Hotdog mit dänischer Remoulade. Perfekt zum Spiel Deutschland gegen Dänemark bei der EM 2024. Genieße es jetzt!
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Tschechische Bramborak mit türkischen Meze ~ kulinarisches Match: Türkei ⚽️ Tschechien
Tschechische Bramborak mit türkischen Meze Merhaba. Am 26.6.2024 spielt Türkei Tschechien bei der Fußball EM 2024 Nun pr… – Gewinnspiel zur Fußball Europameisterschaft 2024 🏆
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Rösti mit BratSucuk und Kraut-Joghurt ~ KochDichEM ~ Deutschland ⚽️ Schweiz
Ein schnelles Schweizer Rösti Rezept mit Bratsucuk und dazu ein Kraut-Joghurt-Minz Salat.
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PiriPiri Hühnchen im Bazlama ~ Türkei Portugal ~ KochDichEM ~ Steppennomaden treffen auf Seefahrer ~ wahnsinnig lecker 10/10
Kulinarisches Match: Türkei ⚽️ Portugal Merhaba. Am 22.6.2024 spielte Türkei Portugal bei der Fußball EM 2024 Nun präsentiere ich euch das ultimative kulinarische Duell: die
Ungarischer Gulasch mit deutschen Kartoffeln ~ Deutschland ⚽️ Ungarn ~ KochDichEM
Ein ungarisches Gulaschrezept mit magerem Rindfleisch. Als Beilage eignen sich Kartoffeln, Reis oder Nudeln.
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Chinkali ~ Türkei Georgien ~ KochDichEM ~ spannend vom schwarzen Meer
Kulinarisches Match: Türkei ⚽️ Georgien Merhaba. Am 18.4.2024 spielt die Türkei gegen Georgien. Die Georgier sind zum ersten Mal bei der EM und das Lustige
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KochDichEM SucukPasta mit Whisky Deutschland Schottland
Kulinarisches Match: Deutschland ⚽️Schottland Deutsche Sucuk Pasta trifft auf schottischen Whisky 🏃🏻➡️🏃🏻Der deutschen Nationalmannschaft Lieblingsessen ist die SucukPasta. Kombiniert mit einem Schlückchen schottischen Whisky wundervoll.
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KochDichEM – Kulinarische Matches zur Fußball-EM 2024 – Rezepte & Gewinnspiel
Die Fußball-EM 2024 steht vor der Tür und wir bei KochDichTürkisch sind bereit, das Fußballfieber wieder mit einer besonderen kulinarischen Aktion zu feiern! Was könnte
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Kauf & Plausch – Flingern feiert in den Sommer
Flingern feiert. Es steht ein neues tolles Event an, zu dem ihr herzlichst eingeladen seid: am 20. Juni 2024 findet der 1. Kauf & Plausch
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Mantarlı Kadınbudu Köfte ~ vegetarische Frauenschenkel
Mantarlı Kadınbudu Köfte ~ vegetarische Frauenschenkel Frikadellen mit Champignons Die ursprünglichen Kadınbudu Köfte sind mit Fleisch. Kadınbudu Köfte, ein traditionelles Gericht der türkischen Küche, ist
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Hoşçakal 2023, hoş geldin 2024 ~ bleib glücklich 2023, ey’ 2024 ~ Rückblick & Ausblick
Hoş geldin und willkommen zu unserem kurzen Rückblick auf 2023 und Ausblick auf 2024! Wir nehmen dich mit auf eine köstliche Reise durch das vergangene
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Türkische Köstlichkeiten im Rampenlicht: Die Besten Speisen 2023 enthüllt!
In den letzten Jahren hat sich die Plattform tasteatlas.com zur weltweiten Speise-Bewertungs-Zentrale gehypt. Die Bewertung geht wie überall mit 1-5 Sternen für eine Speise oder
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Bratkartoffel-Börek mit Sauerkraut-Sucuk zum Fußballspiel Deutschland |Türkei 18.11.2023 🇹🇷⚽🇩🇪
🇩🇪🇹🇷 Deutsch-Türkische Küche. Das beste aus den Küchen fusioniert.*Bratkartoffel-Börek mit Sucuk-Sauerkraut*Einen Gruß an das ⚽️ Spiel am Samstag (18.11.2023) in Berlin: Deutschland | Türkei. —
Καλώς ήρθατε, hoşgeldin, willkommen Cretan-Life bei KochDichTürkisch
Es sind spannende Wochen für uns hier bei „KochDichTürkisch“! Wir sind stolz und freuen uns, die Ankunft von Cretan-Life.de in unserer kulinarischen Heimat bekannt zu geben.
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Manisa ~ Video-Podcast 03 ~ SchmeckDichTürkisch
Manisa: Kulinarische Erlebnisse und geschichtliche Prägung Entdecke Manisa in der Westtürkei Die Westtürkei birgt viele Geheimnisse, und im Zentrum dieser Wunder liegt Manisa. Hier verbinden
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Göz Hakkı: Ein Einblick in türkische Redewendungen 3/3
Türkische Redewendungen und ihre Bedeutung – einfach erklärt
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Die Magie hinter „kolay gelsin“: Eine türkische Redewendung 2
Schöne Worte in der türkischen Sprache und ihre Bedeutung, einfach erklärt
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Crêpelava ~ Crêpe mit Pistaziencreme
hauchdünne Crêpe mit verführerischen Pistazien ~ Ein erfundenes Crossover Gericht!
Crêpelava ~ Crêpe mit Pistaziencreme weiterlesen
»Mantı ist gar nicht türkisch« – ein Podcast zur Erinnerungskultur mit Maviblau
Im April 2023 hat uns die liebe Serap von Maviblau besucht. In ihrem Podcast zur Erinnerungskultur haben wir über uns, die türkische Küche und Kultur
»Mantı ist gar nicht türkisch« – ein Podcast zur Erinnerungskultur mit Maviblau weiterlesen
KochDichTürkisch-Kochkurse mit Kindern auf der Zeche Zollverein 2023
Kochworkshop für Eltern und Kinder ab 10 Jahren Mit viel Liebe und Geduld kochen Kinder ab 10 Jahren gemeinsam mit ihren Eltern lecker duftende Köstlichkeiten,
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