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8. März 2021 MEZE frisch nach Hause geliefert (KEINE Tapas!) ~ super lecker

MEZE frisch nach Hause geliefert (KEINE Tapas!) ~ super lecker

Meze nach Hause bestellen

Ne, ne – das sind keine türkischen Tapas, das sind türkische Meze. Wir kochen ab jetzt für euch frische Meze für das Abendbrot, die Rakı-Tafel oder einfach so. 4 köstliche Varianten möchten an eure Gaumen. Die Meze in der türkischen Küche sind einfach unvergleichlich. Damit es möglichst frisch und nachhaltig wird, kochen wir nur auf Vorbestellung. Anfang der Woche (1-2x pro Monat) schwingen wir die kaşık und liefern euch den perfekten Geschmack aus unseren Büchern. So geht’s:

Bestellung und Lieferung

  • Die Meze werden nur zu Beginn der Woche frisch zubereitet
  • Die Meze versenden wir nur mit UPS Express Saver (Lieferung am nächsten Werktag €9,90)
  • Die Meze werden nur als Kombi-Paket verkauft (ihr könnt aber einzelne Lieblingsvarianten dazu buchen)
  • Die Meze werden bei warmen Außentemperaturen inkl. Kühlpacks versendet
  • Die Meze kann man auch in Düsseldorf-Flingern im Laden abholen. Voraussetzung ist eine bezahlte Vorbestellung. Damit bei der Bestellung die Versandkosten abgezogen werden, einfach folgenden Gutschein-Code eingeben: Abholung_in_Flingern

Verwendung

  • Die Meze einfach als Brotaufstrich
  • Die Meze als Dip zu knusprigen Börek, Ofengemüse oder deftigem Fleischtkischen
  • Die Meze sind alle vegetarisch bzw. vegan

Meze sind nicht einfach nur Tapas

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Meze Kombinationen bestellen


Keine türkischen Tapas – türkische Meze!

Wie schmecken denn die Meze? Natürlich super lecker! – Wir haben 4 Meze Varianten gewählt, die alle in unterschiedliche Richtungen gehen. Etwas mit Joghurt ist wichtig für den Rakı und erfrischt bei scharfen Partnern. Das ist unser [hajdarie], die Joghurt-Weißkäsecreme von KochDichTürkisch. Auf türkisch geschrieben: haydari. — Die rote türkische Tapas Variante hat ihren Ursprung im Südosten Anatoliens. Die pikant-cremige [mu’hammara] ist ein Paprika-Walnuss-Dip von KochDichTürkisch. Auf türkisch geschrieben Muhamarra. Sie passt wunderbar zu knusprigen oder frittierten Speisen. — Als veganer und cremiger Brotaufstrich mit einem nussigen Abgang kommt das [fa’wa]. Die Linsencreme ist ein klassisches Meze aus Hülsenfrüchten. Die nussige Komponente kommt von doppelt gerösteten Haselnüssen von der Schwarzmeerküste. Auf türkisch geschrieben fava. — Die Überraschung im Meze-Quartett zeigt sich im [hurrmaleh’], der Dattel-Chili-Creme mit Frischkäse. Auf türkisch nennen wir es hurmalı acı. Die samtige Konsistenz umgarnt den Gaumen mit süßen, sauren und scharfen Aromen. Da ist für jeden was dabei.


  • [hajdarie] – Joghurt-Weißkäsecreme
    • € 5,00
  • [mu’hammara] – Paprika-Walnuss-Dip
    • € 6,00
  • [fa’wa] – Linsencreme
    • € 7,00
  • [hurrmaleh’] – Dattel-Chili-Creme
    • € 8,00


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Weitere Beiträge findet ihr in unserem Blog.

Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

Orhan Tançgil

Orhan Tançgil ~ Inhaber & Gründer  Dipl.-Wirtsch.-Ing. für Verlagswirtschaft & Medien Herausgeber, Foodblogger, Kochbuchautor, TV-Koch, Produktion, Vertrieb und Verkostungen

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