Καλώς ήρθατε, hoşgeldin, willkommen Cretan-Life bei KochDichTürkisch

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„KochDichTürkisch“ heißt Cretan Life willkommen!

Es sind spannende Wochen für uns hier bei „KochDichTürkisch“! Wir sind stolz und freuen uns, die Ankunft von Cretan-Life.de in unserer kulinarischen Heimat bekannt zu geben. Vor etwa einem Jahrzehnt entstand Cretan-Life.de als ein Traum von Stratos Moschovis, der die besten griechischen Delikatessen von Lesbos und Kreta zu den Liebhabern mediterraner Küche brachte. Jetzt, in einer aufregenden neuen Phase, wird Cretan-Life.de ein Teil unseres Familienunternehmens.

cretan-life goes KochDichTürkisch

Seit über 15 Jahren arbeiten Orhan Tançgil von „KochDichTürkisch“ und Stratos Moschovis von Cretan-Life.de in verschiedenen Bereichen zusammen. Diese Partnerschaft hat sich nun zu einer wunderbaren Symbiose entwickelt, die das Beste aus beiden Welten vereint: die reichen Traditionen der türkischen und griechischen Küche.

Was bedeutet das für unsere Kunden? Einfach gesagt, es bedeutet mehr Vielfalt und Geschmack. Die bewährten, sorgfältig ausgewählten Produkte von Cretan Life, wie die exquisiten Olivenöle und Weine, ergänzen unser bestehendes Sortiment perfekt. Diese Integration wird bis Ende 2023 abgeschlossen sein, mit dem Ziel, Ihnen eine noch breitere Palette an mediterranen Köstlichkeiten anzubieten.

Für die treuen Kunden von Cretan Life: Ihr seid jetzt Teil der „KochDichTürkisch“-Familie! Wir versprechen, die gleiche Qualität und den gleichen Service zu bieten, den ihr gewohnt seid. Eure Kundendaten werden nahtlos in unser System übertragen, sodass ihr weiterhin ohne Unterbrechung bestellen könnt. Darüber hinaus erwarten euch bald neue Rezepte, Tipps und ein erweitertes Angebot an Delikatessen.

Die türkische und griechische Küche haben eine lange Geschichte der gegenseitigen Beeinflussung und Bereicherung. Diese Tradition setzen wir mit Begeisterung fort. Wir glauben fest daran, dass Essen mehr ist als nur Nahrung; es ist ein Ausdruck von Kultur und Freundschaft. Die Übernahme von Cretan Life ist ein Symbol dieser Freundschaft und unser Engagement für die Fortführung und Wertschätzung dieser reichen kulinarischen Traditionen.

Wir sind dankbar für das Vertrauen, das Stratos Moschovis in uns setzt, und wir freuen uns darauf, diese köstliche Reise mit euch allen fortzusetzen.

Griechisch = türkisch?

Die türkische und griechische Küche sind wie alte Freunde, die über Jahrhunderte hinweg Geschichten, Rezepte und sogar Wörter miteinander geteilt haben. Denkt man an die Zeit des osmanischen Reiches, war es ein buntes Durcheinander der Kulturen, und mitten drin tauschten Griechen und Türken fleißig ihre Kochgeheimnisse aus. Diese beiden Küchen haben sich gegenseitig so sehr inspiriert, dass man oft gar nicht mehr sagen kann, wo das eine aufhört und das andere anfängt.

Man nehme nur die Sprachen: Da findet man eine Menge kulinarischer Lehnwörter, die mal hierhin und mal dorthin gewandert sind. Es ist, als ob Griechisch und Türkisch bei einem ausgelassenen Fest der Aromen ein wenig durcheinandergeraten wären. Bestes Beispiel: yuvarlakia (zum Rezept hier). Und genau diese köstliche Verbindung lebt weiter – schaut man sich zum Beispiel Cretan Life an, das jetzt in die Hände von Orhan Tançgil und seinem „KochDichTürkisch“-Team übergeht. Diese Übergabe ist mehr als nur ein Geschäftsdeal; es ist eine Art kulinarische Stafette, die die Freundschaft zwischen türkischer und griechischer Küche feiert.

Terbiyeli sulu köfte – Suppe mit kleinen Hackfleichklößchen
Terbiyeli sulu köfte [terbyehli ßuhluh köffteh] – Diese Suppe mit Hackfleischklößchen wird in Orkides Familie immer noch liebevoll „Klößchen-Suppe“ genannt. Sie sättigt und kann daher auch schon fast als kleine Hauptspeise angesehen werden. Eigelb und Zitronensaft verleihen dieser Suppe ein fantastisches, sämiges Aroma.
Hier geht’s zum Rezept
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Das coole daran? Nicht nur, dass die guten alten Klassiker erhalten bleiben, es kommt auch noch frischer Wind rein. Mehr Rezepte, mehr Tipps und eine noch größere Auswahl an Delikatessen, die diese jahrhundertealte Freundschaft zwischen den Küchen zelebrieren. Es ist ein bisschen, als würde man eine alte Freundschaft mit neuen Geschichten bereichern. Und darauf können wir uns doch alle freuen, oder?

Herzliche kulinarische Grüße, Das Team von „KochDichTürkisch“ Auf eine geschmackvolle und gemeinsame Zukunft!

Produkte von Cretan-Life

Cretan Life – gutes Essen und Trinken wirkt auf Körper und Seele

Die Griechen haben viele Lehren, darunter die Philosophie, hervorgebracht. In diesem wichtigen Gedankengut sind auch Konzepte wie Ethik und Nachhaltigkeit enthalten, die uns dazu anhalten, der Natur für ihre großzügigen Gaben und Bereicherungen zu danken – vorausgesetzt, sie sind von guter Qualität. Aus diesem Grund ist es Teil unserer Firmenphilosophie, ausschließlich mit kleinen Privatunternehmen und Frauenkooperationen aus einzelnen Dörfern zusammenzuarbeiten. Dadurch können wir sicherstellen, dass jede griechische Spezialität eine exzellente Qualität aufweist und den hohen Anforderungen unserer Kunden gerecht wird. Aus diesem Grund haben wir uns auch für den Namenszusatz taste the real nature für Cretan Life entschieden. Bei uns gibt es eine Vielzahl natürlicher kulinarischer Köstlichkeiten zu entdecken und zu probieren.

Die Vielfalt der griechischen Küche ist ein wahres Fest für die Sinne. Unsere Produkte, wie Olivenöl, Käse und Honig, stammen ausschließlich von kleinen Privatunternehmen und Frauenkooperationen. Diese arbeiten in den abgelegenen Dörfern Griechenlands und bewahren traditionelle Anbaumethoden. Durch den Verzicht auf Massenproduktion können wir sicherstellen, dass jede Spezialität höchste Qualität aufweist. Bei Cretan Life stehen wir für Authentizität und Nachhaltigkeit. Unsere Produkte sind ein wahres Abbild der Natur und lassen Sie die wahren Aromen Griechenlands erleben.