Türkentipp: Tipps, Tricks & Türkische Rezepte
Türkentipp: Tipps, Tricks & Türkische Rezepte Normalerweise gibt es bei uns jedes Jahr zur Fastenzeit einen Ramadan Kalender mit 30 verschiedenen Rezepten. Dieses Jahr haben …
Was ist Nane-Minze?
Unfassbar köstliche Kombination mit frischer oder getrockneter Nane-Minze kreieren.
Must have: türkische Zutaten, die in keiner Speisekammer fehlen dürfen
Was braucht ihr um türkisch zu kochen – unsere Must Haves hier –>
Pilaw Rezepte ~ Pilav | Best of Pilaw
Pilaw Rezepte sind in der türkischen Küche wichtig, aber vor allem sehr lecker!
*Cevizli tarator* ~ Walnuss-Dip ~ Rezept
Der türkische Walnuss-Dip gibt allen knusprigen Meze den kulinarischen Schliff.
Simit ~ Türkische Sesamringe
Wer liebt sie nicht? Knusprig, krosse und leckere Simit ~ Türkische Sesamringe
Türkischer Reis-Pilaw aus Knochenbrühe ~ kemik suyunda pilaw ~ nachhaltig & in 20′ fertig
Ein türkischer Pilav ist ein Klassiker der türkischen Küche. Auch er kann nachhaltig sein. Die Türkei ist auch für ihre leckeren Lammgerichte bekannt. Neulich haben …
Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen | lecker ’23
Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen Leblebi (auch sarı leblebi) sind im Grunde große, doppelt bis dreifach geröstete Kichererbsen, die in der ganzen …
Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen | lecker ’23 weiterlesen
Spendenaufruf für die Erdbebenopfer 🇸🇾🇹🇷 – Syrien Türkei
In dieser schwierigen Zeit bitten wir um Unterstützung durch einen Spendenaufruf. Jede noch so kleine Spende hilft den Erdbebenopfern in der Türkei und Syrien, die …
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Türkisches Meal Prepping
Unsere Top 20 der türkischen Meal Prep Rezepte ~ clever Geld, Zeit und Kalorien sparen!
Ispanaklı Börek – Spinat Börek oder Spanakopita
Nicht umsonst ist dieses herzhafte Spinat Börek (Spanakopita) allerorts so beliebt.
*Kalamar tava* ~ Frittierte Calamares ~ Rezept
Kalamar tava – Frittierte Calamares Frittierte Calamares (auch Calamares Ringe) sind in der mediterranen Küche der Klassiker schlechthin. Ein Muss auf jeder Mezetafel, egal ob …
*Brokoli salatası* ~ Brokkoli Salat ~ Rezept (fertig in 5 Minuten)
Brokoli salatası – Brokkoli Salat Diesen Salat kann lauwarm oder kalt gegessen werden. Der Knoblauch gibt Brokkoli einen würzigen Geschmack, als solltet ihr damit ruhig …
*Brokoli salatası* ~ Brokkoli Salat ~ Rezept (fertig in 5 Minuten) weiterlesen
*Fettüş Salatası* ~ Fattoush Salat ~ Rezept
Fettüş Salatası – Fattoush Salat Fettüş Salatası – Ein köstlicher Fattoush Salat wie er nahe der syrischen Grenze in er Türkei gerne gegessen wird. Knackig-frisch …
*Kuru domatesli haydari* ~ Käsecreme mit getr. Tomaten
Kuru domatesli haydari – Käsecreme oder Joghurt-Dip mit getrockneten Tomaten Diese Weißkäsecreme schmeckt sehr gut zu Kurzgebratenem, gegrilltem oder nur mit frischem pide (Fladenbrot) als …
*Kuru domatesli haydari* ~ Käsecreme mit getr. Tomaten weiterlesen
Rückblick 2022 ~ Ausblick 2023
Ein stürmisches Jahr. Dieses Jahr 2022. Viel hat uns dieses Jahr bewegt und es ist uns um die Ohren geflogen. Es sind wirklich viele positive …
WDR5-Radio-Beitrag: Das Geheimnis der türkischen Küche
Zusammen kommen ist sehr wichtig in der türkischen Kultur und wo kann man das besser machen als einem gut gedeckten Tisch. Viele Menschen, gutes Essen, …
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Schnecken Börek: mit 4 genialen Füllungen | Vegan
Wundervoll knusprig, warm und herzhaft. Börek ist einfach das perfekte Essen!
*Kavala kurabiyesi* ~ Osmanisches Mandelgebäck ~ Rezept
Köstliches Mandelgebäck ~ Nussig, mürbe und zerfällt förmlich aus der Zunge!
25 brandheiße Kebap Rezepte | Best of
25 brandheiße Kebap Rezepte | Best of Kebap Seit der Entdeckung des Feuers hat das Grillen von Fleisch und unsere Faszination dafür nicht abgenommen. Wir …
*Adana Kebap* ~ Kebap nach Adana Art ~ Rezept
Leckere, leicht scharfe türkische Hackfleischspieße – Wer kann da schon Wiederstehen!
Video: Digitale Einkaufsliste, eigene Rezept-Menüs
Digitale Rezepte Wir kennen das alle. Gäste kommen, man möchte kochen und ein schönes Menü zusammenstellen. Man lässt sich von Kochbüchern, Rezepte-Blogs oder Instas inspirieren. …
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*Çoban Salatası* ~ Hirtensalat ~ Rezept
Ein Evergreen in der mediterranen Küche, frisch und einfach!
Elmalı ~ Oma Seniha’s gedeckter Apfelkuchen
Pure Liebe, Hingabe und Geborgenheit einer Mutter für ihre Famile, das schmeckt!
Wandbilder für Zuhause aus dem KochDichTürkisch-Foto-Archiv
Meine Eltern hatten in Düsseldorf eine Druckerei 1979 gegründet. Man brauchte damals Tickets mit mehreren Durchschlägen für die Gastarbeiter-Flüge in die Türkei. Im Laufe der …
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*Tepsi kebabı* ~ Kebap auf dem Tablett ~ Rezept
Hocharomatisches, leckeres Kebap – Rezept und eine regionale Spezialität aus Hatay!
Warenkunde: Unterschied Feta, Hirtenkäse, Schafskäse?
Alles was ihr über die Unterschiede wissen müsst & Rezepte: Feta, Weißkäse, Schafskäse, Hirtenkäse
Wassermelonen-Salat mit Käse ~ *Karpuz beyaz peynir*
Sommerzeit ist Melonenzeit – fruchtig-frische Melone mit cremig-salziigem Weißkäse ist einfach toll!
*Rokalı, meyveli burgu peynir salatası* ~ Fruchtiger Salat mit Rauke und Käse ~ Rezept
Rokalı, meyveli burgu peynir salatası – Fruchtiger Salat mit Rauke und Käse / Besonders einfacher und aromatischer Salat der je nach Jahreszeit variiert werden kann. …
*Rokalı, meyveli burgu peynir salatası* ~ Fruchtiger Salat mit Rauke und Käse ~ Rezept weiterlesen
Çiğ börek (Çibörek) – Frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch
Außen schön kross und innen wunderbar saftig – was will man mehr!
*Çökelek Salatası* ~ Käse-Salat mit frischen Kräutern ~ Rezept
Çökelek Salatası – Käse-Salat mit frischen Kräutern Çökelek Salatası – ein leichter Salat mit viel frischen Kräutern. Super lecker und besonders beliebt mit rustikalem …
*Çökelek Salatası* ~ Käse-Salat mit frischen Kräutern ~ Rezept weiterlesen
*Şöbiyet* ~ Knusprige Baklava-Ecken mit cremiger Grießpudding-Füllung
Herrlich knusprig-nussiges Aroma wie Baklava, aber mit himmlisch cremiger Füllung
Beliebteste Börek Rezepte 2022 | Lecker Börek
Alles über die besten Börek Rezepte & Links zu den Rezepten – Best of Börek!
*Kıymalı tepsi böreği* ~ Hackfleisch Börek mit Pinienkernen und Korinthen ~ Rezept
Kıymalı tepsi böreği – Hackfleisch Börek im Blech Börek gehört einfach zu allen Fest- und Feiertagen und allerhand Anlässen unbedingt dazu. Hier die beliebte Hackfleisch-Füllung …
*Kıymalı tepsi böreği* ~ Hackfleisch Börek mit Pinienkernen und Korinthen ~ Rezept weiterlesen
Feigenpudding aus 2 Zutaten ~ İncir uyutması | Minimalist
Feigenpudding ~ İncir uyutması Dieses leichte Dessert besteht aus nur zwei Zutaten – aus Milch und getrockneten Feigen – und wird gekühlt serviert. Die Konsistenz …
Feigenpudding aus 2 Zutaten ~ İncir uyutması | Minimalist weiterlesen
*Sıkıcık Çorbası* ~ Suppe mit kleinen Tarhana-Bällchen ~ Rezept
Sıkıcık Çorbası – Suppe mit kleinen Tarhana-Bällchen Wer tarhana çorbası (tarhana Suppe) kennt und mag, wird auch diese Suppe lieben. Tarhana ist eine vergorene, getrocknete …
*Sıkıcık Çorbası* ~ Suppe mit kleinen Tarhana-Bällchen ~ Rezept weiterlesen