Gürkan Pastirma Kayseri Rinderschinken – 100g
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unseres Rinderschinkens, eine Spezialität, die die kulinarische Tradition von Kayseri widerspiegelt. Wir verwenden ausschließlich hochwertiges, nach Halal-Regeln zertifiziertes Rindfleisch, das sorgfältig verarbeitet wird, um den authentischen Genuss zu garantieren. Unser Rinderschinken wird mit einer speziellen Gewürzmischung verfeinert und dann behutsam luftgetrocknet, was ihm ein unvergleichliches Aroma verleiht.
Eigenschaften
- 100 g verschweißt verpackt
- Zutaten: Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Knoblauch, Rindergelatine, Dextrose, WEIZENMEHL , Glucose, Karottenextrakt, Rote Beete Extrakt, Pfefferextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure.
- Bitte kühl lagern
Beispielsweise könnt ihr den Kavurma in diesem Rezept verwenden, statt frischem Lammfleisch mit Kavurma ersetzten:
Etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen
Pilav üstü etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis-Alaturka. Kichererbsen sind ein wichtiger Bestandteil der türkischen Küche und werden besonders im Winter für diverse Speisen verwendet. Besonders gut harmonieren sie in Eintöpfen, Salaten und zu Lammfleisch. Zu kräftigen Gewürzen, wie Knoblauch, Kreuzkümmel und frischen Kräutern, passen sie wegen ihres relativ milden Eigengeschmacks hervorragend. Geschmortes Lammfleisch wird hier gewürfelt verwendet. Zu klein gewürfeltem Fleisch sagt man beim Türken auch kuşbaşı et was soviel bedeutet wie “in Vogelkopf-Größe”.
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