28. Januar 2014 türkische, Meze, Rezepte, mezze, Vorspeisen, kleine, Köstlichkeiten, Häppchen, Appetizer, mezes, mezedes, tapas,

Meze sind nicht einfach nur Vorspeisen

Das typische Menü in einem türkischen Restaurant beinhaltetet übrigens immer einen Teller mit Vorspeisen. Wobei es sich dabei hauptsächlich um klassische Meze handelt. Ist das nicht das Gleiche? Ganz klar, nein! Was sind Meze? Meze sind nicht nur eine bestimmte Kategorie von Speisen. Vielmehr ist es die Art des Servieren auf vielen kleinen Tellern durch welche […]

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