Gürkan Pastirma Kuzu Lammschinken – 80g
Unsere erstklassigen Schinken, hergestellt aus frischem, halal-zertifiziertem Lammfleisch, wurden gerade auf dem deutschen Markt eingeführt. Die Lammkeule wird sorgfältig von Hand gesalzen, mit unserer köstlichen Gewürzmischung nach einem original türkischen Rezept versehen und dann besonders behutsam getrocknet. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Genießen Sie echten Geschmack mit dem Gürkan Lammschinken – einfach, lecker und immer eine gute Wahl.
Eigenschaften
- 80 g verschweißt verpackt
- Zutaten: Lammfleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)Gewürze, Knoblauch, Rindergelatine, Dextrose, Weizenmehl, Glucose, Stabilisator, Natirumphosphart, PFefferextrat, Kartottenextrat, Rote Beeete Extrate, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure.
- Bitte kühl lagern
Beispielsweise könnt ihr den Kavurma in diesem Rezept verwenden, statt frischem Lammfleisch mit Kavurma ersetzten:
Etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen
Pilav üstü etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis-Alaturka. Kichererbsen sind ein wichtiger Bestandteil der türkischen Küche und werden besonders im Winter für diverse Speisen verwendet. Besonders gut harmonieren sie in Eintöpfen, Salaten und zu Lammfleisch. Zu kräftigen Gewürzen, wie Knoblauch, Kreuzkümmel und frischen Kräutern, passen sie wegen ihres relativ milden Eigengeschmacks hervorragend. Geschmortes Lammfleisch wird hier gewürfelt verwendet. Zu klein gewürfeltem Fleisch sagt man beim Türken auch kuşbaşı et was soviel bedeutet wie “in Vogelkopf-Größe”.
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