PAMUKKALE ~ Anfora Öküzgözü ~ türkischer Rotwein

Pamukkale – Anfora Öküzgözü

Der Pamukkale Anfora Öküzgözü aus der autochthonen Rebsorte Öküzgözü hergestellt, in der Stadt Güney im Norden vom Denizli. Dieser Rotwein ist sehr ausgeglichen mit mittelkräftigen, weichen und runden Tanninen, er bleibt dauerhaft und angenehm am Gaumen. Wir empfehlen diesen Wein zum Beispiel zu Lamm, Schweinefleisch, Rindfleisch, Kebab, Delikatessen oder würzigen Fleischbällchen.

Öküzgözü

Die Trauben dieser Rebe tragen außergewöhnlich große, runde, blaugraue Beeren, was sich folglich im türkischen Namen widerspiegelt “Öküzgözü” (dt. “Ochsenauge”). Die große Beere bringt fruchtige, fein-würzige und gut strukturierte Weine hervor, die häufig kräftiger ausfallen. Sie stammt wie die Rebe Boğazkere aus der Provinz Elazığ im östlichen Zentralanatolien und wird ausserdem auch in den Provinzen Gaziantep und Malatya angebaut.

Informationen

• 

  trocken

• Rebsorten: Öküzgözü
• Region: Denizli/ Güney/ Ägäis
• Farbe: Dunkelrot mit Purpurfarbene-Reflexe
• Weinaromen: reife rote Früchte und leichte Gewürz-Aromen
• Trinktemperatur:  16- 18 °C

Auszeichnungen:

• International Wine Challenge 2013
• Sommelier Wine Awards 2015 Commended

Übrigens, wenn ihr noch mehr über andere türkische Weine erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel.

Pamukkale

Das Weingut Pamukkale, gegründet im Jahr 1962 von Fevzi Tokat, liegt im Norden von der Provinz Denizli in der Stadt Güney. Pamukkale ist eine von mehreren hundert Weingütern, die in dieser Zeit Fässer mit Wein in Anatolien produzierten und verkauften. Das Hauptziel von Pamukkale ist es, die modernste Technologie zu verwenden, um den besten Qualitätswein zu den besten Preisen für all jene zu produzieren die, die Liebe zum Wein teilen.

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