Sevilen Colombard, Sémillon ~ türkischer Weißwein aus der Ägäis
Sevilen Weißwein – Colombard – Sémillon, ein neuer Wein aus einer älteren Rebsorte. Die Colombard-Weinberge sind seit etwa 30 Jahren im Besitz von Sevilen, wurden aber für die Herstellung von Brandy und Tafelwein genutzt. Durch die 50/50 Mischung mit der Sorte Sémillon kam ein wunderbarer Wein zum Vorschein. Ein komplexer Weißwein mit lebendiger Säure und einem mittellangen Abgang, sehr aromatisch und frisch. Am Gaumen Grapefruit, Zitrone, Limette und getrocknete Kräuter.
Informationen
- trocken
- Rebsorten: Colombard – Sémillon
- Region: Ägäis
- Farbe: hellgelb
- Weinaromen: Zitrone, grüner Apfel und weißer Pfirsich
- Trinktemperatur: 8- 10 °C
Auszeichnungen:
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Der Winzer Sevilen
Im Jahre 1942 wurde das Weingut Sevilen von Isa Güner gegründet. Für das Weingut hat er, eine Ausbildung in Frankreich erfolgreich absolviert. Inzwischen ist der Winzer in der 3. Generation und sehr erfolgreich. Es gibt einige Anbaugebiete in Zentral-Anatolien, jedoch werden die meisten Trauben rund um Izmir angebaut. In Aydın gibt es eine Besonderheit, die sich sonst nirgends bietet. Dort wachsen die Weinreben auf 900 m Höhe und dürfen trotzdem eine Meeresbrise schnuppern.
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En iyisi