Gürkan Pastirma klein geschnitten Rinderschinken – 180g
Pastırma zum Kochen ist die ideale Lösung für Momente, in denen jede Sekunde zählt, und bringt traditionellen türkischen Gerichten wie Kuru Fasulye eine besondere Note. Hergestellt aus 100% halal-zertifiziertem Rindfleisch, vereint es Tradition und Qualität in jedem Bissen. Die erlesenen Aromen von Kayseri und Tosun Pastırma sind in diesem Produkt vereint, um Ihren Gerichten einen authentischen, tiefgründigen Geschmack zu verleihen. Perfekt für die schnelle Küche, ohne bei Geschmack und Qualität Kompromisse einzugehen. Entdecken Sie, wie Pastırma zum Kochen Ihre Lieblingsrezepte veredelt und eine Brücke zur reichen kulinarischen Tradition der Türkei schlägt.
Eigenschaften
- 180 g verschweißt verpackt
- Zutaten: Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Knoblauch, Rindergelatine, Dextrose, WEIZENMEHL, Glucose, Karottenextrakt, Rote Beete Extrakt, Pfefferextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate
- Bitte kühl lagern
Beispielsweise könnt ihr den Kavurma in diesem Rezept verwenden, statt frischem Lammfleisch mit Kavurma ersetzten:
Etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen
Pilav üstü etli nohut - geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis-Alaturka. Kichererbsen sind ein wichtiger Bestandteil der türkischen Küche und werden besonders im Winter für diverse Speisen verwendet. Besonders gut harmonieren sie in Eintöpfen, Salaten und zu Lammfleisch. Zu kräftigen Gewürzen, wie Knoblauch, Kreuzkümmel und frischen Kräutern, passen sie wegen ihres relativ milden Eigengeschmacks hervorragend. Geschmortes Lammfleisch wird hier gewürfelt verwendet. Zu klein gewürfeltem Fleisch sagt man beim Türken auch kuşbaşı et was soviel bedeutet wie “in Vogelkopf-Größe”.
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