MARMARA Firik Freekeh ~ 1 Kg

Firik – Freekeh

Freekeh (auf Türkisch Firik) wird als Weizenkorn bereits halbreif oder auch grün geerntet, unmittelbar darauf getrocknet und geröstet, dadurch erhält es seinen besonderen Eigengeschmack. In vielen Ländern wird Freekeh (Frekeh, Frique) inzwischen als Superfood gefeiert. Dieser Firik ist beispielsweise geeignet für Reisgerichte und Salate.

Info: Der Unterschied zwischen Freekeh und Grünkern ist übrigens, das ersteres aus Weizen und letzteres aus Dinkel besteht.

Eigenschaften

• 1000 g Beutel
• Korngröße ganz
• ohne Zusatzstoffe
• kühl, trocken und dunkel aufbewahren
• MHD:

Rezeptvorschlag:

Firik salatası - Freekeh Salat

Sehr frischer Salat der zu vielen Gerichten als gesunde und sättigende Beilage gereicht werden kann. Freekeh ist ein unreif geernteter Weizen der getrocknet und geröstet wird, was ihm das unverwechselbare Aroma verleiht. In vielen Ländern wird es inzwischen, als Superfood gefeiert …, auch wenn es eigentlich schon über 4000 Jahre alt ist.

Hier geht's zum Rezept

Marmara

Das Ziel bei der Unternehmensgründung der MARMARA GmbH war es die Türken, die in Deutschland leben, mit der ganzen Vielfalt landestypischer Produkte versorgen. Seit über 35 Jahren ist Marmara bekannt für Ihre qualitativ hochwertigen Lebensmittel.

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