15. März 2020 salep

Salep ~ Heißes Milchgetränk der besonderen Art

Milchgetränk der besonderen Art Salep (auch Sahlep, Sahleb, Sahlab oder Salepi) ist ein, in der Türkei und anderen Ländern weit verbreitetes, heiß und süß serviertes Milchgetränk aus Salep-Pulver. Vor allem in der kalten Jahreszeit ist dieses wärmende Getränk sehr beliebt. Was ist Salep (Sahlep)? Original Sahlep wird aus Wurzelknollen verschiedener Orchideenarten gewonnen. Die getrockneten Wurzeln werden zu Pulver […]

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