Limnos Organic Wines Vulcano Rotwein – 0,75l

Limnos Organic Wines Vulcano Rotwein – 0,75l

Das kleine Weingut “Limnos Organic Wines” begann im Jahr 2002 damit, biologische Weine in limitierter Auflage und höchster Qualität herzustellen. Das Unternehmen wird von zwei erfahrenen Fachleuten geleitet: Jannis Savvoglou, ein Oenologe mit über 20 Jahren Erfahrung im Anbau der einheimischen autochthonen Traube Muskat of Alexandria auf der Insel Limnos, sowie Pantelis Tsivolas, der ein Studium im Bereich Business Management abgeschlossen hat und jahrelange Erfahrung im Vermarkten von Weinen mitbringt. Die Philosophie der Kellerei zielt darauf ab, sich hauptsächlich auf die charismatische Traube Muskat of Alexandria zu konzentrieren und modernen, jungen und qualitativ hochwertigen Wein zu produzieren. Dabei werden nicht nur aromatische trockene Weine hergestellt, sondern auch eine Serie süßer Dessertweine. Alle Weine werden in begrenzten Flaschenmengen produziert.

Limnos ist eine Vulkaninsel in der nördlichen Ägäis, die bereits in der Antike durch Homer bekannt wurde, der die “Ambeloessa” (Weinhänge) besang und von den aromatischen Weinen schwärmte. Die hochmoderne Kellerei befindet sich nur wenige Kilometer außerhalb von Myrina in der Region Mavrabela und ist täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr für Besucher zugänglich. Mit insgesamt 20 Hektar Weinbergen in den Regionen Agios Dimitrios, Kaspaka, Sardes, Dafni, Plaka und Kontopoulio können Jannis und Pantelis stolz sein. Dort werden hauptsächlich die Trauben Muskat of Alexandria und Limnio kultiviert, sowie in geringerem Maße Cabernet Sauvignon und Fokiano.

Der Rotwein “Vulcano” ist ein harmonisches Zusammenspiel zwischen der einheimischen Traube Limnio und der internationalen Traube Cabernet Sauvignon. Er besticht durch sein angenehmes Tannin und einen lang anhaltenden Nachgeschmack von roten Beerenfrüchten und reifen Pflaumen. Der Wein weist schöne Vanillenoten auf und eine gut integrierte Säure. Er eignet sich perfekt als Begleitung zu dunklem Wild und Lamm.

• Name: Vulcano
• Weingut: Limnos Organic Wines
• Anbaugebiet: Insel Limnos
• Rebsorte: Limnio & Fokiano
• Kategorie: trocken
• Qualitätsmerkmal: g.g.A. Limnos
• Jahrgang: Siehe Angaben auf der Verpackung oder dem Produktetikett
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Optimale Serviertemperatur: 16-18°C
• Lagerbar: 5 Jahre
• Restzucker: 1,0g/l
• Gesamtsäuregehalt: 5,0g/l
• Inhalt: 750ml
• Jahresproduktion: 8.500 Flaschen
• Allergenhinweis: enthält Sulfite.