Türkisches Silvestermenü ~ Rückblick 2013 ~ Ausblick 2014

Allgemein, Küche, Kultur / Kommentar verfassen / Von Orhan Tançgil / 31. Dezember 2013 / 2 Minuten Lesezeit

Türkisches Silvestermenü 2013 Die Türken feiern den Schritt ins neue Jahr mit ein paar Ritualen. Die hatten wir letzte Jahr schon mal aufgelistet. Für dieses […]

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Türkische Weihnacht mit einem Kapaun-Alaturka ~ Rezept

Fleischgerichte, Hauptgerichte, Meze, Rezepte / Ein Kommentar / Von Orhan Tançgil / 26. Dezember 2013 / 6 Minuten Lesezeit

An Silvester wird typischerweise Truthahn zubereitet. Allerdings ist Kapaun eine ebenso köstliche wie stilvolle Alternative.

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Türkische Weihnachten

Kultur, Aktuelles / Kommentar verfassen / Von Orhan Tançgil / 24. Dezember 2013 / 1 Minute Lesezeit

Türkische Weihnachten Jedes Jahr werden wir gefragt: „Was macht ihr zu Weihnachten? Feiert ihr überhaupt?“ — Nun es ist so, wir treffen uns mit lieben

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Strudel oder Baklava ~ wer hat es erfunden? ~ Rezept & Story

Küche, Warenkunde / 3 Kommentare / Von Orhan Tançgil / 3. Dezember 2013 / 4 Minuten Lesezeit

Wer hat Baklava erfunden? Bei der Recherche zu Baklava haben wir eine Verknüpfung zum Strudel bzw. Strudelteig gefunden und das wollten wir euch nicht vorenthalten.

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