🥕Der Doldenblütler mit den vielen Namen🥕 Karotten haben im deutschsprachigen Raum (DACH) viele Namen: gelbe Rübe, Mohrrübe, Möhre, Gelbrübe oder Rübli. In der Türkei nennt […]
Warekunde: Karotte, Möhre, Rübe, Möhrrübe oder doch Rübli? weiterlesen
Kleines Vergnügen aus karamelisierten Karotten, schnell gemacht und gesund zugleich :)
*Ayşe’nin bisküvili cezeryesi* ~ Süßes Karottenkonfekt mit Butterkeksen ~ Rezept weiterlesen
Kalbs-Schnitzel Alaturka Ein Original Wiener-Schnitzel muss mit Kalbfleisch sein. Keine Frage! Das Schnitzel ist für mich irgendwie auch was ur-typisch-deutsches. In verschiedensten Varianten in der Restaurant-,
Kalbs-Schnitzel Alaturka ~ Rezept weiterlesen
Turşu Saison Schon einmal vor einem turşucu–Laden Stop gemacht und nach Herzenslust einen eigenen sauren Gemüse-Mix zusammengestellt? Was dem Deutschen die saure Weingummi-Theke ist, ist dem Türken das turşu-Paradies. Jetzt im
turşu selbst einlegen ~ Die Saison ist eröffnet ~ Sauer macht lustig ~ Rezept weiterlesen
Ofengemüse mit Bulgur-Köfte Auf Facebook hatte ich ein Foto von einem spontanen Abendessen gepostet und viele fragten nach Rezepten. Wie kam es dazu? Am Wochenende
Ofengemüse mit Bulgur-Köfte ~ Rezept weiterlesen
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