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*Sal├žal─▒ sosis* ~ W├╝rstchen in Tomatensauce ~ Rezept&Video

*Sal├žal─▒ sosis* ~ W├╝rstchen in Tomatensauce ~ lecker Rezept&Video

Sal├žal─▒ sosis – W├╝rstchen in Tomatensauce *enth├Ąlt Werbung* F├╝r Orhan und mich hat das Gericht *Sal├žal─▒ sosis* ~ W├╝rstchen in Tomatensauce einen gewissen Retrocharme. Als Kinder haben unsere M├╝tter es zum Fr├╝hst├╝ck f├╝r uns zubereitet. Die meisten Kinder, und auch Erwachsenen, lieben W├╝rstchen. In dieser Kombination mit Tomatensauce haben die Wiener es geschafft bei den …

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Ayval─▒ tavuk kebab─▒ ~ H├Ąhnchen-Kebap mit Quitten

*Ayval─▒ tavuk kebab─▒* ~ H├Ąhnchen-Kebap mit Quitten ~ Rezept & TV

Ayval─▒ tavuk kebab─▒ ~ H├Ąhnchen-Kebap mit Quitten Dass man aus Quitten auch mehr machen kann als Quittengelee oder -marmelade, wissen die meisten leider nicht. Mit diesem leckeren und leichten Gericht treten wir den Gegenbeweis an! Deftig, s├╝├č und durch die Cajun Gew├╝rzmischung etwas pikant, ist es das perfekte Essen f├╝r die kalte Jahreszeit. Ein absolut …

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Get├╝rkte Weihnachten

Get├╝rkte Weihnachten Um den Einstieg kurz zu halten: Einem nicht unerheblichen Teil von uns Turko-Deutschen macht Weihnachten Spa├č. Dabei feiern wir es nicht einmal, oder? Diese Frage k├Ânnte sich auch das Schaf gestellt haben, dass mich verwundert im Streichelgehege auf dem lokalen Weihnachtsmarkt ansah, w├Ąhrend es von meiner kleinen Tochter gef├╝ttert wurde. So nach dem Motto: …

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*i├ž pilavl─▒ tavuk dolma* ~ t├╝rkischer Festtagsbraten gef├╝lltes H├╝hnchen Alaturka ~ Rezept & TV

Gef├╝lltes H├╝hnchen Alaturka Dieses Rezept ist der absolute Klassiker in der t├╝rkischen K├╝che zum Jahreswechsel. In der T├╝rkei wird kein Festtagsbraten zu Weihnachten gegessen, daf├╝r zu Silvester umso mehr. Das gef├╝llte H├╝hnchen haben schon meine Gro├čm├╝tter zubereitet und es war immer ein Hochgenuss. Mit der s├╝├č-deftigen Note der Korinthen-Pfeffer-Zimt-Gefl├╝gel-Mischung passt es wunderbar in die kalte …

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Tarhanal─▒ tavuk ├ž─▒t─▒rlar─▒ ~ Knusprige Gefl├╝gelstreifen mit Tarhana-Panade

*Tarhanal─▒ tavuk ├ž─▒t─▒rlar─▒* ~ Knusprige Gefl├╝gelstreifen mit Tarhana-Panade ~ Rezept

Tarhanal─▒ tavuk ├ž─▒t─▒rlar─▒ Tarhana-Mehl ist eine vergorene und getrocknete Mischung aus Mehl, Joghurt und Gem├╝se mit der man im Nu eine aromatische und leckere Suppe zaubern kann. Man findet tarhana in ausgezeichneter Qualit├Ąt wie von Oma auch in unserem Shop (oder bei vielen t├╝rkischen Lebensmittelh├Ąndlern). Tarhana kann man aufgrund seiner kr├╝meligen Konsistenz und wegen seines …

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Kapaun a la Turka

T├╝rkische Weihnacht mit einem Kapaun-Alaturka ~ Rezept

Was dem Deutschen die Gans ist dem Franzosen der Chapon Ein Kapaun war dieses Jahr die ÔÇô eher zuf├Ąllige ÔÇô Wahl f├╝r das Weihnachtsmen├╝. Bei einem gro├čen Einkaufsmarkt entdeckt war es die ideale Portion f├╝r 6- 8 Personen f├╝r unsere t├╝rkische Weihnacht. Wir feiern nicht christliches Weihnachten, kommen aber mit lieben Freunden zusammen und schmausen …

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