Zu Gast bei WDR5 ~ *Alles in Butter*
WDR5 – Alles in Butter Als der Anruf kam, war es als ob ich mit einem guten alten Freund telefonierte. Helmut Gote rief mich vor […]
Zu Gast bei WDR5 ~ *Alles in Butter* weiterlesen
WDR5 – Alles in Butter Als der Anruf kam, war es als ob ich mit einem guten alten Freund telefonierte. Helmut Gote rief mich vor […]
Zu Gast bei WDR5 ~ *Alles in Butter* weiterlesen
Kavaklıdere-Weine sind eingetroffen Sie sind da. Wir haben nun ein breites Sortiment an Kavaklıdere-Weinen vorrätig. Online oder direkt bei uns im Laden. Alle wie immer bei
Kavaklıdere-Weine sind eingetroffen weiterlesen
Was geht? ~ Party, Kochkurse, Wein, Rakı und typisch türkisch tafeln Was geht in den nächsten Wochen bei uns? Es passiert viel und wir sind
Was geht? ~ Party, Kochkurse, Wein, Rakı und typisch türkisch tafeln weiterlesen
Neue Produkte, Kochkurse, Verkostungen bei uns In den letzten Wochen haben wir viel an unseren Dienstleistungen und Produkten gearbeitet. Den Shop haben wir ein wenig
Neue Produkte, Kochkurse, Verkostungen bei uns… weiterlesen
Gewonnen & nominiert für den Gourmand Award 2016 *TÜRKEI VEGETARISCH* Der Gourmand Award ist ein nationaler und internationaler Preis für Kochbücher und Publikationen rund ums
Gewonnen & nominiert für den Gourmand Award 2016 *TÜRKEI VEGETARISCH* weiterlesen
KochDichTürkisch.de ist 9 Jahre! – Rabatte für euch! Wir haben heute Geburtstag. Vor genau 9 Jahren startete KochDichTürkisch.de, hier unser erster Artikel. Darum feiern wir mit euch
KochDichTürkisch.de ist 9 Jahre! ~ Rabatte für euch! weiterlesen
2015 ist durch und 2016 kommt mit kleinen großen Schritten. Wir haben dieses Jahr viel erlebt und uns hat viel bewegt. Wir geben euch hier
Yılbaşı menüsü ~ unser Silvester Menü 2015 weiterlesen
Tafel-Regeln die sich zum Rakı ergeben haben Diese Richtlinien und Tugenden basieren auf diesen Artikel. (Danke sehr! Ich hab doch noch einiges gelernt…) Für eine Rakı-Tafel
Die neuen Yeni Rakı Sorten sind da weiterlesen
Auf dem Weihnachtsmarkt in Düsseldorf-Benrath Wir haben uns dieses Jahr einer neuen Herausforderung gestellt. Ein Stand auf dem Weihnachtsmarkt! Das Besondere daran, er findet
Aktion: Unser 1. Weihnachtsmarkt und frisches Olivenöl! weiterlesen
Kurban Bayram 2015 Menü Warum dieses Fest gefeiert wird und jedes Jahr zu anderen Terminen stattfindet könnt ihr hier nachlesen. Wir haben ein Kurban Bayram
Kurban Bayram 2015 weiterlesen
Danke für *TÜRKEI VEGETARISCH* Es ist da! Sehnlichst erwartet… unser drittes Kochbuch TÜRKEI VEGETARISCH. Erschienen im Brandstätter Verlag und pickepackevoll mit über 150 Rezepten aus
TÜRKEI VEGETARISCH ist da! weiterlesen
Danke für *TÜRKEI VEGETARISCH* Es ist da! Sehnlichst erwartet… unser drittes Kochbuch TÜRKEI VEGETARISCH. Erschienen im Brandstätter Verlag und pickepackevoll mit über 150 Rezepten aus
Danke für *TÜRKEI VEGETARISCH* weiterlesen
Unser neues Domizil ist die Flurstr. 5 Wir sind umgezogen. Nachdem wir nun seit fast 3 Jahren in der Birkenstr. 86, im schönen Stadtteil Düsseldorf-Flingern,
Kochkurse in der Flurstr. 5 weiterlesen
Unser WhatsApp-Service #WhatsApp als Service? Ja, wir bieten nun auch diesen Dienst an und freuen uns über jeden Teilnehmer. Ihr könnt uns einfach direkt anschreiben.
Unser WhatsApp-Service weiterlesen
Eine Frage die uns oft gestellt wird?! Was grillen denn so die Türken? Was kommt auf den Rost? Was ist typisch türkisches Grillen? Dazu hatte
Türkisches Grillen oder wo ist der Mangal?! weiterlesen
Thermomix Freunde aufgepasst! Wir möchten Euch ein weiteres unserer tollen Buchprojekte vorstellen. Das erste türkische Thermomix Kochbuch “Thermomix à la Turka” ist voller klassischer und pfiffiger
Thermomix à la Turka – Türkisch Kochen mit dem Thermomix weiterlesen
Türkei vegetarisch, unser drittes türkisches Kochbuch Nun ist es öffentlich. Seit nun mehr einem Jahr arbeiten wir intensiv an an unserem dritten Kochbuch für die
Türkei vegetarisch > unser drittes türkisches Kochbuch weiterlesen
Türkei vegetarisch, unser drittes türkisches Kochbuch Nun ist es öffentlich. Seit nun mehr einem Jahr arbeiten wir intensivste an unserem dritten Kochbuch für die türkische
Türkei vegetarisch, unser drittes türkisches Kochbuch weiterlesen
Eine kulinarische Lesung zum Weltfrauentag in Solingen, WDR war live dabei Eine kulinarische Lesung mit mercimekli köfte nach Blogger-Art. Vortrag mit kleiner Köstlichkeit zum Selbermachen von Nilüfer
Eine kulinarische Lesung zum Weltfrauentag in Solingen, WDR war live dabei weiterlesen
UKALA-Modu: Döner-Krieg in Düsseldorf? Nein! Was les ich da in der Rheinischen Post? Der Döner-Krieg in Düsseldorf Unterbilk ist ausgebrochen? Gibt’s ja gar nicht?! Also
UKALA-Modu: Döner-Krieg in Düsseldorf? Nein! weiterlesen
Eine große deutsche Supermarkt-Kette hat diese Woche einen Werbeflyer mal wieder in zig tausende deutsche Haushalte geschickt. Im mittleren Teil ist der Fokus auf Internationale Spezialitäten und
UKALA-modu: Couscous ist nicht Bulgur! weiterlesen
Rückblick 2014 ~ Willkommen 2015 Das Jahr 2014 ist durch und wir blicken mit ein wenig Stolz auf die vergangenen Monate. Der Traum mit dem Thema
Rückblick 2014 und türkische Küche wird 2015 Trend weiterlesen
Ho Ho Ho liebe KDT Gemeinde! Das Jahr neigt sich dem Ende zu, man resümiert das Vergangene und macht sich Gedanken über das Kommende. Es
Frohe Weihnachten & mutlu noeller ! weiterlesen
Den besten Granatapfelsirup gibt es bei uns Wenn man türkisch kocht, dann darf Granatapfelsirup (nar ekşisi) nicht fehlen. Was in der italienischen Küche der Stellenwert
Den besten Granatapfelsirup gibt es bei uns weiterlesen
Generation Koffer Es gibt im Schamanismus die These, dass sich in Schocksituationen Anteile der Seele vom Körper entfernen. Sie gehen nicht ganz verloren, sie
Icebucketchallenge Es hat uns auch getroffen und wir machen gerne mit. Die #icebuketchallenge. Es ist was sehr Ernstes und sehr Wichtiges, denn die Forschung für
Icebucketchallenge, Veranstaltungen, Lesungen weiterlesen
Baklava-Yufka Als ich vor über 30 Jahren im ZDF Michael Schanze bei 1, 2 oder 3 die Backe ploppen sah, war ich immer fasziniert vom Kamerakind, dass
Baklava-Yufka bei 1, 2 oder 3 weiterlesen
Grillen im Sommer ~ des Türken liebste Beschäftigung Es bedarf keiner besonderen Anlässe, um den Türken zum Grillen im Freien zu überzeugen. Vielmehr steht das
Grillen ~ des Türken liebste Beschäftigung im Sommer weiterlesen
Türkische Kinderbücher Vor einiger Zeit hat unsere Freundin Nilüfer Şahin zum Internationalen Tag der Muttersprache einen Artikel über deutsch türkische Kinderbücher geschrieben, den ihr hier lesen
Türkische Kinderbücher für Kleinkinder weiterlesen
WM 2014 ~ Kick aus fernen Töpfen ~ Auberginen-Schnitzel Das erste Gericht für den Kick aus fernen Töpfen waren die Queller für Griechenland. Nun gibt
WM 2014 ~ Kick aus fernen Töpfen ~ Auberginen-Schnitzel ~ Rezept & TV weiterlesen
Einmal Hans mit scharfer Soße Das Buch von Hatice Akgün “Hans mit scharfer Soße” hatte vor Jahren und auch heute noch einen durschlagenden Erfolg bei
Kino ~ Hans mit scharfer Soße ~ Verlosung weiterlesen
Türkische Rezepte im WDR Kennt ihr eigentlich unsere türkischen Rezepte, die wir regelmäßig im WDR-Fernsehen bei daheim+unterwegs präsentieren? Hier findet ihr alle bisherigen Video-Aufzeichnungen.
Türkische Rezepte im WDR weiterlesen
Der mit dem Reis kocht über, esst mehr Bulgur! Huhu, hallo Gutmensch, sehen Sie mich? Ja genau hier drüben. Ich bin es, der nette Türke
Der mit dem Reis kocht über, esst mehr Bulgur! weiterlesen
Traditionell türkische Holzlöffel aus Buchsbaum Holzlöffel aus Buchsbaum – Da es bis in die Neuzeit kein anderes Essbesteck ausser dem Löffel gab, hatte dieser von
Türkische Holzlöffel aus Buchsbaum weiterlesen
Internationaler Tag der Muttersprache Der 21. Februar wurde von den Vereinten Nationen auf Initiative der UNESCO zum internationalen Tag der Muttersprache ausgerufen. Ein Anlass für
Das typische Menü in einem türkischen Restaurant beinhaltetet übrigens immer einen Teller mit Vorspeisen. Wobei es sich dabei hauptsächlich um klassische Meze handelt. Ist das nicht
Meze sind nicht einfach nur Vorspeisen weiterlesen