2016

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*Künefe* ~ Engelshaar in Sirup mit geschmolzenem Käse ~ exzellente Süßspeise Rezept & Video

Künefe (auch als kunafa oder Knafeh bekannt) ist eine herrlich ausgewogene Kombination aus knusprig, cremig, butterig und süß. In türkischen Restaurants wird dieses Dessert portionsweise in kleinen, runden Metalltellern im Lehmofen goldbraun gebacken und ganz frisch und warm serviert. Das Süßgebäck wird aus kadayif Teigfäden (Engelshaar), Käse und Zuckersirup zubereitet.

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zeytinyagli pirasa quadratisch

*Zeytinyağlı pırasa* ~ Lauchgemüse in Olivenöl ~ Rezept & Video

Zeytinyağlı pırasa – Lauchgemüse in Olivenöl Lauchgemüse in Olivenöl ist eines der Gerichte, die man nie in einem türkischen Imbiss oder Restaurant antreffen wird, weil

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*tavada pırasalı börek* ~ Börek in der Pfanne mit Lauch ~ Rezept & Video

Tavada pırasalı börek – Börek in der Pfanne mit Lauch Insbesondere wenn man wenig Zeit hat kann dieses praktische Börek-Rezept zum Lebensretter jeder Hausfrau oder

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*Pide* ~ Gefüllte Teigschiffchen mit Hackfleisch ~ Rezept

Der Klassiker in Deutschland vom türkischen Imbiss um die Ecke “Kıymalı Pide”. In der Türkei das beliebteste Fastfood, was nach Hause geliefert wird. Diese gefüllten Pide gibt es in fast unzähligen Varianten mit oder ohne Fleisch.

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🇫🇷 Fußball EM 2016 kulinarisches Menü: TÜRKEI vs. TSCHECHIEN 🇹🇷 🇨🇿 ⚽️ Kumpir + rus salatası vs. Kanapky

Im Rahmen der Fußball EM 2016 in Frankreich läuten wir die nächste kulinarische Runde ein. Hier treffen tschechische Küche auf die türkische und wir haben

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🇫🇷 Fußball EM 2016 Kulinarik: TÜRKEI vs. KROATIEN 🇹🇷 🇭🇷 ⚽️ Inegöl köfte vs. Ćevapčići

Kulinarisches Menü: Cevapcici mit Duvec Reis und Inegöl köfte mit Bulgur Pilavı Die Fußball EM 2016 🏆 in Frankreich hat begonnen und wir supporten natürlich die

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*Pirinçli pazılı burma böreği* ~ Börek Schnecken mit Mangold, Reis und Sultaninen ~ Rezept & Video

Börek Schnecken mit Mangold, Reis und Sultaninen Das Gericht burma böreği mit einer Mangold-Reis-Füllung stammt traditionell aus der Gegend um Trabzon an der Schwarzmeerregion. Die Teigschnecken sind

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Sari mercimekli koefte cilbir LinsenkuechleinEi

*Sarı mercimekli köfte ve çılbır* ~ Linsenküchlein mit pochiertem Ei ~ Rezept & TV

Linsenküchlein (auf Türkisch sarı mercimekli köfte) – Diese außergewöhnlich leckere Variante von Bratlingen aus Linsen mit Eiern muss man einfach mal probiert haben!

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