Die Vielfalt der Tomate – unser täglicher Begleiter Die Tomate ist eine der beliebtesten Früchte der Welt. Sie wird in vielen Variationen genossen: roh, gekocht, […]
Warenkunde: Tomaten – beliebtes rotes Fruchtgemüse weiterlesen
Knoblauch in der Türkischen Küche Die türkische Küche ist bekannt für ihren Reichtum an Aromen und Zutaten. Zu den wichtigsten Würzmitteln gehören Kreuzkümmel, Safran, Zimt,
Warenkunde: Knoblauch – alles Wissenswerte über das Lauchgewächs weiterlesen
Ein Alleskönner für die Küche Die Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das vor allem im Sommer und Herbst unsere Tische schmückt und viele köstliche Rezepte
Warenkunde: Zucchini – Ein Alleskönner für die Küche weiterlesen
🌶️ Paprika – Farbenfroher Alleskönner der türkischen Küche! 🌶️ Die Paprikasorten, die manchmal den Gaumen erfreuen und manchmal eine angenehme Schärfe hinterlassen, sind für Mahlzeiten
Warenkunde: Paprika – farbenfroh und knackig weiterlesen
Pul Biber – Das Chili der türkischen Küche Pul Biber ist mehr als nur ein Gewürz; es ist eine Ikone der türkischen Küche. Ob in
Warenkunde: Pul Biber – Chili der Türken weiterlesen
In Butter geröstetes Mehl wird mit dem püriertem, süßen Kürbis vermengt und dabei entsteht eine vollig neue Süßspeise, die nussig nach Kürbis sowie Helva schmeckt.
Kürbis helva ~ Bal kabaklı un helvası weiterlesen
Ein echtes Wohlfühlessen (sozusagen Comfort Food) für die ganze Familie. Traumhaft lecker!
Yoğurtlu Erişte ~ Türkische Nudeln mit Hackfleisch weiterlesen
Mit viel Zitronensaft, Olivenöl & frischen Kräutern schmeckt dieser türkische Salat schön frisch nach Sommer
Türkischer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen ~ Yeşil fasulyeli patates salatası weiterlesen
Ein einfacher, aber erfrischend knackiger und aromatischer Salat – Ihr werdet es lieben!
Karottensalat mit Rosinen & Pinienkernen ~ Üzümlü havuç salatası weiterlesen
Herrlich leichte, knusprige Teigecken: Weniger Süß als Dubai Schokolade & super easy gemacht!
Knusprige Dubai Teigecken ~ Dubai muska weiterlesen
Der türkische Reis Pilaw hat eine reiche Geschichte, die bis zu den Seldschuken zurückreicht. Einst ein Luxusgericht der Sultan-Paläste, ist der “pirinç pilavı” heute ein Klassiker der türkischen Küche. Locker & körnig mit gerösteten Pinienkernen.
Türkischer Reis Pilaw mit Pinienkernen ~ so einfach weiterlesen
Der November ist da und das bedeutet bei uns: Rabatte, Geschenkideen und besondere Kurse für die Festtage! Egal, ob ihr auf der Suche nach einem
Geschenke, 10% auf Gutscheine und Festtagsstimmung: November-Special 2024 🎉 weiterlesen
Haltet euer Fladenbrot zum Auftunken bereit – Super lecker! :)
Wunderbar würzig-scharfer Bohnensalat mit Sucuk ~ Sucuklu piyaz weiterlesen
Sie schmecken genauso gut wie das Original, brauchen aber nur halb soviel Mühe und Zeit. :)
Rezept: FastMacun ~ schnelle Lahmacun für Clevere weiterlesen
Dieser Blechkuchen ist einfach & schnell gemacht. Lecker nussig, mit leichter Zimtnote & wundervoll warm.
Zwetschgenkuchen mit Mandeln | ohne Hefe ~ Mürdüm erikli kek weiterlesen
Saftig, lecker & wunderschön – Diese kleinen Muscheln sehen einfach zum Anknabbern aus!
Veganes Börek in Muschelform ~ Midye Börek weiterlesen
Die kräftige Farbe ist eine Augenweide – Extrem lecker & super schnell zubereitet
Herbstlicher Rohkostsalat mit Roter Beete ~ Çiğ pancar salatası weiterlesen
Bei diesem Rezept für grüne Bohnen mit Fleisch, harmonieren Gemüse & Fleisch perfekt miteinander. Köstlich!
*Etli taze fasulye* ~ Grüne Bohneneintopf mit Fleisch weiterlesen
Die raffinierte Salatsauce mit Kreuzkümmel macht ihn wirklich einzigartig – Eine Geschmacksexplosion vom Feinsten!
Rote-Beete-Linsensalat ~ *Pancarlı mercimek salatası* weiterlesen
Geheimnisvolle feine Teigfäden, die aussehen, als hätte ein Engel seinen Friseurtermin verpasst
Warenkunde: Kadayıf? ~ feine Teigfäden oder Engelshaar weiterlesen
Bereitet euch diesen herrlich unkomplizierten Gurkensalat zu, schwelgt in dem Aroma & der angenehmen Schärfe
Spicy Gurkensalat ~ Acı hıyar salatası weiterlesen
Leicht säuerliche Geschmacksnoten vom Portulak ergänzen sich mit den anderen Zutaten zu einem erfrischen Salat
Hirtensalat mit Portulak ~ *Pirpirim salatası* weiterlesen
Schokolade de Luxe ~ Ein echter Traum für Pistazien- und Schokoladenliebhaber
Dubai Schokolade selbst gemacht mit nur 4 Zutaten weiterlesen
Das Pürree schmeckt wundervoll, vollmundig & aromatisch – Die Essenz der Ägäisküche
Dicke Bohnen Pürree mit würzigem Spinat ~ *Zeytinyağlı fava* weiterlesen
Yoğurtlu köz patlıcan – Auberginen-Joghurt-Creme. Zitrone und Joghurt geben der rauchig-würzigen Aubergine eine angenehme Frische.
*Yoğurtlu köz patlıcan* ~ Auberginen-Joghurt-Creme ~ Rezept weiterlesen
Himmlisch cremiger Milchpudding der ein Klassiker der türkischen Küche ist.
Gefüllte Kalmares (Tintenfisch) nach griechischem Rezept mit zarter Textur und mediterraner Würze.
Gefüllte Kalamares – kalamar dolması -Rezept weiterlesen
Knusprig-kross, aromatisch mit sonnengereiften Tomaten und leckerem Feta. Ein Highlight als Sommer-Salat
Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Peksimetli salata weiterlesen
Knuspriger Börek trifft auf schmelzendes Snickers! Ein überraschender Mix aus herzhaft und süß, perfekt für Partys oder als kreativer Snack. Probiere es mit cremigem Muhallebi-Dip!
Ein tolles Wildgemüse, schnell, super gesund und köstlich. Was will man mehr!
*Zeytinyağlı semizotu* ~ Portulak Eintopf ~ Rezept weiterlesen
Portulak mit Joghurtdressing, ein frischer und leichter Sommersalat.
*Yoğurtlu semizotu salatası* ~ Portulak-Salat mit Joghurt ~ Rezept weiterlesen
Wir haben für euch unsere Besten Olivenöle zusammengestellt und getestet. Zuerst stellen wir euch die Marken kurz vor, die euch dann genauer angucken könnt. Anschließend haben wir die Olivenöle auf die verschiedenen Merkmale Fruchtigkeit, Bitterkeit, Schärfe & Aromatik verglichen.
Warenkunde: Olivenöl Geschmacks-Test bei KochDichTürkisch weiterlesen
Leicht & leckeres Dessert aus nur zwei Zutaten – Milch & getrockneten Feigen. Sommergeschmack pur!
Schlafende Feigen ~ İncir uyutması weiterlesen
Das 1. Gastarbeiter Bier PÜLÜMÜRLÜ ist das erste Bier, das den über 60-jährigen Gastarbeitern in Deutschland gewidmet ist. Mit einem Augenzwinkern und viel Herz erinnert
Pülümürlü ~ das 1. Gastarbeiter-Bier weiterlesen
Quickie Börek oder die „schnelle Nummer“ Wenn ihr ab und zu weder Zeit noch Muse habt ein „richtiges“ Börek zu zaubern, oder ihr von der letzten
Quickie Börek oder die „schnelle Nummer“ weiterlesen
Vor kurzem haben wir die Döner-Aktion von Aldi mitbekommen und dazu unsere Meinung auf Social Media kundgetan. Womit wir nicht gerechnet haben, war der Ansturm
Dönerpreisbremse, ehrlich oder günstig? weiterlesen
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