Warenkunde: Tahin, Tahini, Sesampaste
Tahin ist eine traditionelle Paste, die in der Küche des Nahen und Fernen Ostens sowie in afrikanischen Ländern eine bedeutende Rolle spielt. Auch in der […]
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Warekunde: Kichererbsen – Kleine Powerpakete mit großer Wirkung
Kichererbsen und Hülsenfrüchte – Kleine Powerpakete mit großer Wirkung Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen oder Kidneybohnen gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln, die uns die Natur bietet.
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Warenkunde: Sumak / Sumach ~ mehr als nur ein Gewürz
Sumak/ Sumach in der türkischen Küche – Geschichte, Geschmack und Gesundheit Sumach ist mehr als nur ein Gewürz; es ist ein Symbol für die reiche
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Warenkunde: Der Kürbis – dekorativ und schmackhaft
Kürbisse – dekorativ und schmackhaft Der Kürbis, der in den Herbst- und Wintermonaten nicht fehlen darf, hat seinen festen Platz an den Marktständen eingenommen. Als
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Warekunde: Karotte, Möhre, Rübe, Möhrrübe oder doch Rübli?
🥕Der Doldenblütler mit den vielen Namen🥕 Karotten haben im deutschsprachigen Raum (DACH) viele Namen: gelbe Rübe, Mohrrübe, Möhre, Gelbrübe oder Rübli. In der Türkei nennt
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Warenkunde: Die Geschichte des Joghurts
Der Siegeszug eines Lebensmittels und wo es seinen Ursprung hat ~
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Warenkunde: Linsen – Nahrhaft und Vielseitig
Vielseitig, Nahrhaft und Preiswert: Linsen im Fokus Linsen sind die perfekte Zutat für schnelle, preiswerte und nährstoffreiche Mahlzeiten. Ob in Suppen, Eintöpfen, Salaten oder Currys
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Warenkunde: Spinat – grün, aromatisch und gesund
Spinat – das grüne Wunder aus der Natur! Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist Spinat ein echter Alleskönner in der Küche. Ob
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Warenkunde: Tomaten – beliebtes rotes Fruchtgemüse
Die Vielfalt der Tomate – unser täglicher Begleiter Die Tomate ist eine der beliebtesten Früchte der Welt. Sie wird in vielen Variationen genossen: roh, gekocht,
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Warenkunde: Knoblauch – alles Wissenswerte über das Lauchgewächs
Knoblauch in der Türkischen Küche Die türkische Küche ist bekannt für ihren Reichtum an Aromen und Zutaten. Zu den wichtigsten Würzmitteln gehören Kreuzkümmel, Safran, Zimt,
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Warenkunde: Zucchini – Ein Alleskönner für die Küche
Ein Alleskönner für die Küche Die Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das vor allem im Sommer und Herbst unsere Tische schmückt und viele köstliche Rezepte
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Warenkunde: Paprika – farbenfroh und knackig
🌶️ Paprika – Farbenfroher Alleskönner der türkischen Küche! 🌶️ Die Paprikasorten, die manchmal den Gaumen erfreuen und manchmal eine angenehme Schärfe hinterlassen, sind für Mahlzeiten
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Warenkunde: Pul Biber – Chili der Türken
Pul Biber – Das Chili der türkischen Küche Pul Biber ist mehr als nur ein Gewürz; es ist eine Ikone der türkischen Küche. Ob in
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Kürbis helva ~ Bal kabaklı un helvası
In Butter geröstetes Mehl wird mit dem püriertem, süßen Kürbis vermengt und dabei entsteht eine vollig neue Süßspeise, die nussig nach Kürbis sowie Helva schmeckt.
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Yoğurtlu Erişte ~ Türkische Nudeln mit Hackfleisch
Ein echtes Wohlfühlessen (sozusagen Comfort Food) für die ganze Familie. Traumhaft lecker!
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Türkischer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen ~ Yeşil fasulyeli patates salatası
Mit viel Zitronensaft, Olivenöl & frischen Kräutern schmeckt dieser türkische Salat schön frisch nach Sommer
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Karottensalat mit Rosinen & Pinienkernen ~ Üzümlü havuç salatası
Ein einfacher, aber erfrischend knackiger und aromatischer Salat – Ihr werdet es lieben!
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Knusprige Dubai Teigecken ~ Dubai muska
Herrlich leichte, knusprige Teigecken: Weniger Süß als Dubai Schokolade & super easy gemacht!
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Türkischer Reis Pilaw mit Pinienkernen ~ so einfach
Der türkische Reis Pilaw hat eine reiche Geschichte, die bis zu den Seldschuken zurückreicht. Einst ein Luxusgericht der Sultan-Paläste, ist der “pirinç pilavı” heute ein Klassiker der türkischen Küche. Locker & körnig mit gerösteten Pinienkernen.
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Geschenke, 10% auf Gutscheine und Festtagsstimmung: November-Special 2024 🎉
Der November ist da und das bedeutet bei uns: Rabatte, Geschenkideen und besondere Kurse für die Festtage! Egal, ob ihr auf der Suche nach einem
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Wunderbar würzig-scharfer Bohnensalat mit Sucuk ~ Sucuklu piyaz
Haltet euer Fladenbrot zum Auftunken bereit – Super lecker! :)
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Rezept: FastMacun ~ schnelle Lahmacun für Clevere
Sie schmecken genauso gut wie das Original, brauchen aber nur halb soviel Mühe und Zeit. :)
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Zwetschgenkuchen mit Mandeln | ohne Hefe ~ Mürdüm erikli kek
Dieser Blechkuchen ist einfach & schnell gemacht. Lecker nussig, mit leichter Zimtnote & wundervoll warm.
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Veganes Börek in Muschelform ~ Midye Börek
Saftig, lecker & wunderschön – Diese kleinen Muscheln sehen einfach zum Anknabbern aus!
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Herbstlicher Rohkostsalat mit Roter Beete ~ Çiğ pancar salatası
Die kräftige Farbe ist eine Augenweide – Extrem lecker & super schnell zubereitet
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*Etli taze fasulye* ~ Grüne Bohneneintopf mit Fleisch
Bei diesem Rezept für grüne Bohnen mit Fleisch, harmonieren Gemüse & Fleisch perfekt miteinander. Köstlich!
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Rote-Beete-Linsensalat ~ *Pancarlı mercimek salatası*
Die raffinierte Salatsauce mit Kreuzkümmel macht ihn wirklich einzigartig – Eine Geschmacksexplosion vom Feinsten!
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Warenkunde: Kadayıf? ~ feine Teigfäden oder Engelshaar
Geheimnisvolle feine Teigfäden, die aussehen, als hätte ein Engel seinen Friseurtermin verpasst
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Spicy Gurkensalat ~ Acı hıyar salatası
Bereitet euch diesen herrlich unkomplizierten Gurkensalat zu, schwelgt in dem Aroma & der angenehmen Schärfe
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Hirtensalat mit Portulak ~ *Pirpirim salatası*
Leicht säuerliche Geschmacksnoten vom Portulak ergänzen sich mit den anderen Zutaten zu einem erfrischen Salat
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Dubai Schokolade selbst gemacht mit nur 4 Zutaten
Schokolade de Luxe ~ Ein echter Traum für Pistazien- und Schokoladenliebhaber
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Dicke Bohnen Pürree mit würzigem Spinat ~ *Zeytinyağlı fava*
Das Pürree schmeckt wundervoll, vollmundig & aromatisch – Die Essenz der Ägäisküche
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*Yoğurtlu köz patlıcan* ~ Auberginen-Joghurt-Creme ~ Rezept
Yoğurtlu köz patlıcan – Auberginen-Joghurt-Creme. Zitrone und Joghurt geben der rauchig-würzigen Aubergine eine angenehme Frische.
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Muhallebi ~ cremiger türkischer Milchpudding. Geschichte, Geschmack & mehr ~ nur 2 Zutaten
Himmlisch cremiger Milchpudding der ein Klassiker der türkischen Küche ist.
Gefüllte Kalamares – kalamar dolması -Rezept
Gefüllte Kalmares (Tintenfisch) nach griechischem Rezept mit zarter Textur und mediterraner Würze.
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Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Peksimetli salata
Knusprig-kross, aromatisch mit sonnengereiften Tomaten und leckerem Feta. Ein Highlight als Sommer-Salat
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